Pinocchio tårta, gudrun tårta.... kärt barn har många namn....
1 rund (tvåbottnar)
200 g mjukt smör
2 dl strösocker
5 äggulor
3 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
2 dl strösocker
5 äggulor
3 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
maräng:
5 äggvitor
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
5 äggvitor
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
Garnera med:
3 dl grädde
2 dl hallon
2 dl hallon
Vispa smör och socker mjukt, blanda i äggulorna, en i taget. Rör i mjöl, bakpulver och mjölk.
Smörj och bröa 2st formar med löstagbar kant. Fördela smeten jämnt i de två formarna.
Vispa äggvitorna med hälften av sockret vitt och hårt, tillsätt resterande socker och vaniljsocker mot slutet. Bred marängen över smeten i formarna och grädda i 175 grader i ca 30 minuter i nedre delen av ugnen.
Smörj och bröa 2st formar med löstagbar kant. Fördela smeten jämnt i de två formarna.
Vispa äggvitorna med hälften av sockret vitt och hårt, tillsätt resterande socker och vaniljsocker mot slutet. Bred marängen över smeten i formarna och grädda i 175 grader i ca 30 minuter i nedre delen av ugnen.
Låt bottnarna svalna innan du brer på vispad grädde och bär över den ena. Lägg på nästa botten och
Servera, garnera ev med mera bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar