Räklåda

Nu är morgondagens kvällsmys färdigt, det blir räklåda och lite grönsaker.

Det blir perfekt inför julens all mat, detta är lite lättare och enklare.

Detta är något som min farmor ibland bjöd på...

Ägg & Räklåda

Till denna form använde jag:
Ca 500 g räkor
5 kokta ägg
5 skivor franska (som jag skivar till krutonger)
Dill, färsk eller torkad

Ostsås:
5 dl grädde

3 dl mjölk
100 g smör
mjöl till att reda såsen med
Ca 1 dl riven ost

Lägg kokt skivat ägg på botten av en smord ungsform, strö sedan över räkor och häll sedan över ostsås med dill i och sist brödkrutonger och , in i ugnen på ganska hög värme så brödet får färg, färdigt! Servera med sallad och bröd.